第七章 先进技术设备在 冷链物流中的应用 知识目标 掌握RFID、GPS和GIS的概念、特点及在冷链物流中的应用； 掌握蓄冷保温箱的使用方法和蓄冷保温技术在冷链物流的应用； 理解臭氧杀菌保鲜技术、微孔薄膜技术、T-CA包装箱等在冷链物流的应用。 技能目标 理解自动化立体冷库和现代低温物流配送中心自动化功能的实现； 灵活运用所学知识分析案例； 具备运用所学知识和原理来分析和解决实际问题的基本技能。 二、蓄冷保温产品 （一）低温配送相变蓄冷剂 采用先进的相变蓄冷材料技术生产的相变蓄冷剂，具有蓄冷量足、释冷平缓、卫生无毒、反复使用、安全可靠的优点，广泛应用于疫苗、诊断试剂、血液、食品等需要冷冻、冷藏货物的保存与配送。 （二）蓄冷保温箱 蓄冷保温箱采用聚氨酯保温层整体发泡成型、PU整体成形保温层技术生产箱体，应用高效相变蓄冷材料作为制冷剂，无须插电，确保箱内温度保持需要的温度的保温箱。 *分类：医用类（疫苗保温箱、血液保温箱、冷藏采样箱） 食品类：熟食、牛奶、冰淇淋等中短途运输。 食品保温箱 医药保温箱 （蓄冷保温箱）是对货物起到冷藏、保温的作用，同时还具备防盗、防尘、防潮、防异味以及防破损等功能，从而满足客户小批量、多批次、快节奏的物流冷链需求，以此来保证冷藏货物的高安全性 （三）蓄冷保温箱的使用方法 1．蓄冷剂选择与冻结温度 蓄冷箱要结合使用蓄冷剂才能达到保温要求。使用蓄冷保温箱首先要根据货物的保温要求选择不同温度带的蓄冷剂。 2．蓄冷箱的使用方法 （1）将蓄冷剂放到冷库柜内冷冻约12小时以上（该时间长短与设备冷冻能力有关），直到蓄冷剂完全冻结成固体。 （2）将货物在运输前预冷，使货物温度达到保温的温度要求以下。如果把蓄冷保温箱也放到冷库中预冷半小时以上，将会延长冷藏时间。 （3）将冻结好的蓄冷剂置于蓄冷保温箱上部，把预冷好的货物搬入蓄冷保温箱内，盖上箱盖。 （4）对保温温度要求很精确时，应先将蓄冷剂放入空的蓄冷箱内，等待温度表测量的箱内温度达到要求温度后再把货物放入箱内。 3．注意事项 （1）不要把未经预冷的货物搬进蓄冷箱，以免缩短冷藏时间。 （2）应将蓄冷剂完全冻结后再使用。 （3）应保持门封完好，避免刮烂或掉落。 （4）应保持保温箱内清洁干爽，可以用中性皂液和湿布擦洗箱体，禁止用有机溶剂擦洗或接触箱体内胆。 （5）应轻拿轻放蓄冷箱，避免表面被硬物撞击。 （6）应轻拿轻放蓄冷剂，避免破损。蓄冷剂一经破裂，应停止使用。 （7）蓄冷材料为无毒无害物质，但不可食用，同时避免进入眼睛或伤口。 （8）避免直接用手搬运冷冻后的蓄冷剂，以免冻伤。

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