随着夏季气温不断攀升,雪糕、饮料、奶茶等冷饮食品迎来消费旺季,成为民众消暑降温的“必备品”。为保障广大消费者夏季冷饮食品消费安全,规范冷饮市场经营秩序
明确重点,有的放矢。将冷饮店、奶茶店、凉茶店、冷饮批发部等单位作为重点检查对象,对销售的饮料、雪糕、冰淇淋、自制饮品等作为重点检查品种,采用“重点检查+随机抽查”相结合的方式,全面排查食品安全隐患。
逐项排查,不漏一项。一是严格核查经营资质,经营单位许可中是否包含冷藏冷冻食品销售经营项目。二是重点排查加强冷饮标签,查看冷饮食品的标签标示是否符合要求。三是强化冷储设备检查,重点检查各经营单位是否依据所售商品特定的温度要求设定合理的冷藏标准。
关注物价,明码消费。加强对“雪糕刺客”现象的监管,打击价格欺诈、哄抬价格等违法行为,规范明码标价,要求经营者在场所内显著位置张贴价目表。
截至目前,经开区市场监管局出动监管人员56人次,检查冷饮经营单位20家次,共发现10余处如进货查验记录和冷藏冷冻设施温度记录不规范等问题,责令存在问题的经营单位立即整改。
下一步,经开区市场监管局将持续开展排查,对产生的投诉严格处理,不断消除食品安全隐患,防范食品安全事故发生,全力保障群众“舌尖上的清凉”,营造安全放心的冷饮消费环境。