生鲜产品具有保质期短、不易保存等特点，对运输条件和物流配送速度要求极高。然而，我国目前大部分的生鲜供应仍处于传统方式层面。产品流通需经过农户、产地、采购商、中间商、批发市场等多重环节，流通环节繁琐，导致损耗率居高不下。

　　数据显示，欧美国家已将生鲜产品的损耗率控制在5%的稳定水平，其他食品的损耗率也降到了1%以下。而我国的生鲜平均损耗率在10%以上，是欧美国家的2-3倍。这意味着大量的生鲜产品在流通过程中被浪费，大大提高了生鲜市场的成本。

　　造成这一问题的重要原因之一是冷链物流设施的缺乏。大多数生鲜商品在运输过程中得不到规范的保温、保湿、冷藏，这不仅加大了流通损耗，还增加了从农户到消费者的价格、品质不稳定因素。

　　从整个冷链物流的产业链来看，其结构丰富且复杂。上游：包括冷藏车制造、冷库建设和冷机等设备制造等环节。中游：涵盖运输环节(包括干线运输和配送)、仓储环节(包括仓储费用和装卸费用等)和其他环节(包装、分拣、贴标等增值服务)。下游应用：广泛涉及食品行业、医药行业、化工行业和花卉行业。

　　冷链物流是现代经济体系中不可或缺的重要组成部分，是国民经济的重要组成部分。对于保障食品安全、推动医药行业发展以及促进生鲜农产品流通等具有关键作用。地方政府对冷链物流企业进行招商引资，一方面，冷链物流产业的引入能够完善当地的基础设施建设，提升区域的物流配送效率和服务质量。为生鲜农产品的产地和加工企业提供更高效的冷链运输保障，减少损耗，增加产品附加值，从而推动农业现代化和农产品加工业的发展。另一方面，冷链物流企业的入驻能够带动相关产业的协同发展，如仓储、包装、运输设备制造等，形成产业集聚效应，促进区域经济的多元化发展。

　　企查猫资料显示，顺丰冷链物流有限公司(简称：顺丰冷运)成立于2017年6月，注册资金为9,766(万人民币)，是顺丰速运推出冷链物流品牌。提供冷运仓储、冷运干线、冷运宅配、生鲜食品销售及供应链金融等一站式服务。其业务覆盖全国56个城市，拥有71条食品干线条医药干线万平方米的冷仓面积和万余辆冷藏车。顺丰冷运凭借其强大的物流基础设施和先进的技术，成为冷链物流行业的头部企业之一。

　　在可持续发展方面，顺丰冷运积极践行环保理念。截至2024年9月底，顺丰冷运循环包装箱累计投入18.43万个，循环使用142万次，减少二氧化碳排放1182吨。

　　顺丰冷运在行业内的影响力也不断提升。2024年12月，顺丰冷运联席总裁李政道当选中物联冷链委2025当值会长，顺丰冷运成为2025年中物联当值会长单位。这标志着顺丰冷运在行业内的领导地位得到了进一步认可。

　　2025年3月31日，顺丰在广西凭祥口岸完成了越南火龙果的跨境冷链运输，通过智能温控系统和严格的温度监控，保障了水果的品质。

　　1998年以来，我国冷链物流大致经历三个阶段，主要是从第一阶段的萌芽到第二阶段的迅速扩张，再到如今在2020年疫情等因素的催化下将冷链物流体系日益完善。

　　据中冷联盟发布的《全国冷链物流企业分布图》显示，2021年，我国冷链物流企业数量约2116家。按地区来看，华东地区冷链物流企业数量最多，为674家，远多于其他地区。其次是华北地区与华南地区，分别为363家与346家，均多于300家。企业数量最少的为东北地区，为162家。

　　随着消费需求不断升级、城镇化进程不断加快、中产阶级数量增多、食品安全意识不断提高，这一系列因素都将会促进我国冷链物流行业不断发展。随着京津冀一体化、大湾区建设和海南等更多自贸区的开放，区域升级必将会在冷链基础设施建设、城市冷链配套服务等方面产生更多的新机遇。

　　瑞云冷链联合创始人、COO 尹金宝在2025(第十二届)趋势与预测大会上，发表了以 “冷链物流数字化与国际化的机遇” 为主题的演讲。他指出，冷链食品全球流通化背景下，跨境冷链成为中国冷链行业新的增长机会。同时，他还提到冷链行业存在分散、运营效率低、全程温控不透明、组织效率低等突出特征。

　　更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》

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