冷链运输(Cold-chain transportation)，是指在运输全过程中，无论是装卸搬运、方式、更换包装设备等环节，都使所运输货物始终保持一定温度的运输。冷链运输方式可以是的一个重要环节，冷链运输成本高，而且包含了较复杂的移动制冷技术和保温箱制造技术，

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